Ko nga kowiri keri-whaiaro ma te upoko countersunk me te whakakikorua konutea kowhai kowhai ka whakamahia i roto i nga momo tono e hiahia ana ki te otinga whakamau kaha me te roa. Anei etahi korero matua mo enei momo tiwiri: Te ahua o te upoko: Ma te hoahoa o te upoko whiti ka taea te mahunga o te wiri ki te noho ki te mata e mau ana. Ka hanga he ahua ma, he ahua ngaio hoki.Te momo taraiwa: Ko te nuinga o nga wa ka mau ki te puku Phillips, he momo puku e whakamahia ana e ngawari ana ki te whakamahi i te hiwiri Phillips. Ko te ahua o te keri-whaiaro: Ko enei wiri he tohu keri koi. i te pito, ka taea e ratou te keri i roto i nga taonga penei i te rakau, te whakarewa, te kirihou ranei me te kore e hiahia ki te keri i nga rua pairati. Ko tenei ahuatanga ka whakaora i te wa me te whakapau kaha i te wa o te whakaurunga.Plating: Ko te whakakikorua o te konutea kowhai kowhai e whakarato ana i te taumata teitei o te aukati i te waikura, e pai ai enei wiri mo nga tono o roto me waho. Ko te tae kowhai ka taapiri atu i te tirohanga, ka taea te awhina mo te tautuhi, mo nga kaupapa rerehua ranei. Nga tono: Whakawhitihia nga wiri keri mahunga me te whakakikorua konutea kowhai kowhai ka whakamahia i roto i te hanga, te mahi rakau, te hanga whakarewa, me etahi atu tono kaupapa-whanui kei reira te kaha me te kaha. ka hiahiatia te whakamau aatete ki te waikura.I te wa e whakamahi ana i enei wiri, he mea nui kia tohua te rahi, te roa me te ine mo to tono motuhake. Ma te whai i nga aratohu a te kaihanga me te whakamahi i nga taputapu tika me nga tikanga mo te whakaurunga ka mau te otinga whakamau pono.